食べたことのないハ?ターチキンカレーの動画

食べたことのないハ?ターチキンカレーの動画

バターチキンカレーという料理の動画をたまたま見つけました。
それは見たことも食べたこともない料理なので、一体どんなカレーなのかと思い視聴してみます。
すると一番最初に鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込むのでインドからトルコ辺りの料理なのかと思いました。
でもよく考えてみればカレーの発祥地はインドなのでそれが当然です(笑)

 

それでカレーなのですが、水を入れずホールトマトで煮込みます。
水を入れないカレーのことは聞いたことがありますが、これがそうなのかと感心しました。
名前にあるバターなのですが、それは充分煮込んだ後に一欠けら入れられたのを見て、これはバターチキンカレーではなくてトマトチキンカレーの方が良いのではないでしょうか。

 

そういえば松屋のカレーはトマトが入っていました。
久しぶりに食べたい、そんなことを思わされた動画です。